Les Régalades de Delphine
Traiteur Paris 20
- Buffets
- Repas d’anniversaire
- P’tits plats en famille
- Apéritifs dinatoires
Les Régalades de Delphine
Buffets
Repas d’anniverssaire
Pt’tits plats en famille
Apéritifs dinatoires
Mais qui est Delphine ?
Tout a commencé au Réveillon du 31 décembre 2020🎉 – de la préparation des menus aux compliments de ma dizaine de convives, du choix des meilleurs produits aux heures passées en cuisine, j’ai ressenti un « kif » incroyable !
En fait, non, tout a commencé bien avant : j’aime cuisiner depuis ma plus tendre enfance. Avec des grands-parents bouchers et des parents gourmands et gourmets, pas étonnant que j’ai toujours adoré chercher, expérimenter et créer des recettes savoureuses et conviviales.
Oui, je suis cette cousine ou cette copine toujours volontaire pour préparer les repas de famille ou entre amis ! 😃🦸♀️
Mais le 31 décembre 2020 a clairement été un tournant, puisque ce repas de réveillon m’a reconnectée à quelque chose qui me nourrit profondément : cuisiner pour les autres ✨.
Si j’écoutais mes envies ?
Après 20 ans de carrière dans le monde du conseil et le secteur pharmaceutique, j’ai donc décidé de partager cette passion en devenant traiteur de quartier à Paris 20 :
- 🔍 j’ai testé des fournisseurs dans mon quartier (Paris 20), qui partagent mes valeurs
- 😋 j’ai profité du confinement pour faire tester des recettes à mes voisins (qui en redemandent, petits gourmands !)
- 🚀 j’ai créé pour vous les Régalades de Delphine – traiteur Paris 20 -des produits de saison achetés en circuit court, cuisinés avec amour et gourmandise… mais équilibrés !
N’hésitez plus, contactez-moi pour votre prochain événement, ou tout simplement pour avoir toujours du bon et frais dans le frigo…
Les Régalades de Delphine sont :
Honnêtes
Vous ne dégusterez que des produits de saison et achetés en circuit court. Je vous informe si un produit a changé par rapport à l’énoncé
Généreuses
Fidèles
J’ai noué une relation de confiance auprès de mes fournisseurs, la même que j’espère tisser avec mes clients
Saines
Des recettes traditionnelles et gourmandes avec moins de gras et de sucre, c’est possible !
Attentionnées
Je suis à l’écoute de vos plats préférés, vos madeleines de Proust, vos péchés mignons (je ne répéterai pas…), vos contraintes, vos intolérances, pour être sûre de ravir vos papilles et graver de bons souvenirs dans vos mémoires
Ce que je propose…
Epicuriens pressés, jeunes parents débordés, collègues bons vivants, personnes âgées gourmandes…
on a toutes et tous une bonne raison de commander mes Régalades !
Je vous prépare tout ce qu’il faut pour enchanter ce dîner en amoureux ❤, cette pause-déjeuner 💻 ou ce weekend en famille 
Il suffit de me contacter 72 heures à l’avance ! (ou plus tôt, si vous souhaitez qu’on élabore le menu ensemble)
POUR LE QUOTIDIEN
POUR LES GRANDES OCCASIONS
POUR LES ENTREPRISES
POUR CEUX QUI PASSENT DANS LE COIN
Dernière Régalade : L’anniversaire de Marie
Rillettes de saumon
Brochettes tomates/mozza/basilic
Tarte soleil pesto vert
Carpaccio de tomates anciennes et ossau-iraty
Poulet Basquaise, pomme de terre vapeur
Framboisier
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Les Produits de Saison
– Topinambourg
– Epinards
– Betteraves
– Orange
Ce que pensent les personnes qui se sont régalées
« Toujours goûteux. Le meilleur tian de ma vie ! »
« Un véritable festin »
« Des entrées, des plats cuisinés et des desserts super bons. Je me régale à tous les coups ! »
« C’était chouette et le buffet a eu beaucoup de succès! »
Même retour de chacun de convives de l’apéritif dinatoire de jeudi dernier : « Convivial & généreux! » –
« Le buffet que vous avez composé hier a eu beaucoup de succès ! Tout est parti en 2h Plusieurs passants m’ont dit que c’était très bon . Ma responsable également était ravie »